Pastella har været gennem meget, siden det blev grundlagt i 1989 af Tholstrup Cheese.
Det har skiftet hænder flere gange, og senest blev det annonceret, at fabrikken i Skovlund, der laver pastaen, skal lukke med udgangen af året.
Men mærket lever videre og skal fra årsskiftet produceres i Italien, fortæller nuværende ejer Dragsbæk til Food Supply.